Với sự nâng cao liên tục của nhận thức về môi trường, Bộ đồ ăn phân hủy sinh học dùng một lần đã thu hút ngày càng nhiều sự chú ý. Hiểu được quá trình suy thoái của nó và tác động của nó đối với môi trường có ý nghĩa rất lớn trong việc thúc đẩy sự phát triển của công tác bảo vệ môi trường.
Quá trình xuống cấp của bộ đồ ăn có thể phân hủy dùng một lần chủ yếu được chia thành nhiều giai đoạn. Đầu tiên, trong môi trường tự nhiên, bộ đồ ăn sẽ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như ánh sáng mặt trời, độ ẩm, oxy và những thay đổi về mặt vật lý sẽ bắt đầu xảy ra. Ví dụ, bề mặt của bộ đồ ăn sẽ dần trở nên nhám và màu sắc sẽ thay đổi.
Sau đó, vi sinh vật bắt đầu phát triển và nhân lên trên bề mặt bộ đồ ăn. Những vi sinh vật này sẽ tiết ra nhiều loại enzyme để phân hủy chất hữu cơ trong bộ đồ ăn thành những phân tử nhỏ. Trong quá trình này, cấu trúc của bộ đồ ăn sẽ dần bị phá hủy và độ bền sẽ giảm dần.
Cuối cùng, các phân tử nhỏ sẽ tiếp tục bị phân hủy thành nước, carbon dioxide và các chất vô hại khác và trả về môi trường tự nhiên. Toàn bộ quá trình phân hủy thường mất vài tháng đến vài năm, tùy thuộc vào các yếu tố như chất liệu của bộ đồ ăn và điều kiện môi trường.
Tác động của bộ đồ ăn có thể phân hủy dùng một lần đến môi trường chủ yếu bao gồm các khía cạnh sau. Đầu tiên, nó có thể làm giảm ô nhiễm màu trắng. Bộ đồ ăn dùng một lần truyền thống thường được làm bằng nhựa, khó phân hủy và lâu dài sẽ gây ô nhiễm môi trường. Bộ đồ ăn có thể phân hủy có thể bị phân hủy một cách tự nhiên trong một khoảng thời gian nhất định và sẽ không gây hại lâu dài cho môi trường.
Thứ hai, quy trình sản xuất bộ đồ ăn có thể phân hủy thường thân thiện với môi trường hơn bộ đồ ăn truyền thống. Ví dụ, một số bộ đồ ăn có thể phân hủy được làm từ các nguồn tài nguyên tái tạo như sợi thực vật, tiêu thụ ít năng lượng và tài nguyên hơn trong quá trình sản xuất và thải ra ít chất ô nhiễm hơn.
Tuy nhiên, bộ đồ ăn có thể phân hủy dùng một lần không phải là hoàn hảo. Một số bộ đồ ăn dễ phân hủy có thể giải phóng một số chất có hại trong quá trình phân hủy, gây ô nhiễm nguồn đất và nước. Ngoài ra, giá thành của bộ đồ ăn dễ phân hủy thường cao hơn so với bộ đồ ăn truyền thống, điều này cũng hạn chế khả năng ứng dụng rộng rãi của nó.